Food & Beverage - Station Chef 4* & 5* Hotels F/H/NB
仕事内容:
Notre destination entre dans une nouvelle ère passionnante ! En 2026, l’ouverture de Disney Adventure World viendra enrichir notre offre. Ce projet s’inscrit parfaitement dans la dynamique de croissance que nous cultivons depuis plusieurs années, avec des réalisations majeures telles que l’ouverture d’Avengers Campus, la rénovation du Disneyland Hôtel, et la modernisation du Disney Village.
Un nouveau monde s’ouvre à vous.
Prêt pour la magie ?
Rejoignez l’aventure !
✨ Rejoignez la magie de la Restauration à Disneyland Paris ! ✨
Avec bientôt plus de 60 restaurants, 11 bars, 2 parcs à thème, le Disney Village et 7 hôtels entièrement dédiés à l’expérience de nos visiteurs, la restauration est au cœur de la magie Disney.
Du service à table traditionnel au gastronomique, du buffet au kiosque, du banquet au room service… nos équipes font vivre chaque jour une incroyable diversité culinaire, toujours pensée autour de produits frais et d’un savoir-faire d’exception.
Et si c’était votre tour d’enfiler le costume de Cast Member ?
Que ce soit dans nos parcs, nos hôtels ou au Disney Village, une multitude de rôles vous attendent dans les métiers de la restauration.
Nous recrutons des Chef.fes de partie pour nos hotels 4* et 5*
En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le/la Chef.fe de Partie est responsable de la préparation des plats, de la mise en place au dressage, afin d'offrir une expérience culinaire de premier plan aux visiteurs de Disneyland Paris. Quelle équipe rejoindrez-vous ?
Vos missions
En tant que véritable ambassadeur/ambassadrice de l’expérience Disney, vous aurez pour rôle de :
- Elaborer la production en toute autonomie sur l’ensemble des postes (froid, chaud, dessert) de la mise en place au dressage à l’assiette ou sur buffet, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis
- S’adapter aux situations imprévues (allergies, changement de carte, demandes spécifiques…)
- Respecter de façon permanente l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et contribuer au suivi de nos alternants et stagiaires
- Communiquer les décisions prises par le management tout en les appliquant.
⭐ Votre profil
- Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations, découpes, différents modes de cuisson, dressage...) et vous êtes autonome dans leur réalisation
- Vous possédez une première expérience significative dans une fonction similaire, idéalement dans un restaurant à fort volume d'activité
- Vous avez un niveau de français B2 minimum
- Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un environnement international
- Vous êtes flexible et pouvez être planifié.e à partir de 5h00 ou jusqu'à 2h00, en semaine comme durant les week-ends.
✨ Rejoindre Disneyland Paris, c’est vivre une aventure professionnelle unique, développer vos compétences dans un environnement stimulant et contribuer, chaque jour, à créer des souvenirs inoubliables pour des millions de visiteurs.
Si vous êtes prêt(e) , l ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !
Nous avons hâte de vous rencontrer ! ✨
Disneyland Parisについて:
Disneyland® Parisは夢がまさしく現実になる会社です。当社のキャストは、オンステージとバックステージでありとあらゆる職務を遂行しています。キャストの使命は「2つのテーマパークと7つのホテル、さらにはDisney Villageにわたり、一人ひとりのゲストに忘れられないDisney体験を提供する」ことです。チームの情熱と熱意が、ここをヨーロッパでもっとも人気の観光地の1つにしました。
夢を実現するには、さまざまな責任が伴います。当社のリゾート施設においては、長期的な開発は持続可能な観光モデルに基づくものでなければなりません。当社は重要な社会的責任と環境への責任にコミットし、当社の従業員と関係者が継続的に関与することでこの責任を果たします。
The Walt Disney Company について:
The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。
このポジションはEURO DISNEY ASSOCIES SASという事業部門の一つであるDisneyland Parisでのお仕事です。
技術的な問題がある場合は、「よくあるご質問」をご覧ください。
採用プロセス
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あなたのストーリーはどこから始まりますか?
Disney CareersやLife at Disneyブログを探索し、ウォルト・ディズニー・カンパニーで待っている素晴らしい機会について学びましょう。
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ストーリーに参加する
探索できるさまざまなブランドやビジネスがあります。自分に合った機会を見つけたら、次のステップとして応募を完了させましょう。
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次の章
応募が完了すると、候補者ダッシュボードへのアクセス方法が記載されたメールが届きます。ログインIDを作成し、ダッシュボードを頻繁にチェックして、応募の進捗状況を確認するようにしてください。
この場所を探索する EMEA
ディズニー EMEAは、29カ国にオフィスを構え、59の市場で6,000人以上の従業員を擁し、非常に多様な国々での成長、イノベーション、ブランドアフィニティの推進を目指しています。
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ウォルト・ディズニー・カンパニーの文化
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インクルージョン
Disneyは、すべての人々が受け入れられ、目標に向かって活躍してほしいと考えています。従業員とゲストの方々を温かく迎え入れ、尊重する環境を築き上げることは、私たちの企業文化とビジネスの中核をなしています。私たちは、支えとなる職場環境を構築することで、イノベーションを推進し、全従業員が歓迎され、尊重され、価値が認められていると感じられる文化の醸成に努めています。
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